In Zusammenarbeit mit der LP-Verbraucherbefragung wurden von der LEBENSMITTEL PRAXIS in einer repräsentativen Umfrage mit 5.174 Interviews die erfolgreichsten Innovationen im deutschen LEH ermittelt. Dabei bestätigen sich die Trends der Vorjahre: Convenience, Mehrwert sowie Genuss und Premium. Zudem gewinnen Aspekte wie Nachhaltigkeit und Ursprünglichkeit weiter an Bedeutung.
SILBER für Bitburger Radler Alkoholfrei der Bitburger Braugruppe
Unbeschwerter Griff zur Flasche: Mit der neuen Radler-Variante kombiniert die Bitburger Brauerei zwei wichtige Trends der vergangenen Jahre: Radler als einer der wenigen Mixes, der zulegen konnte und die gestiegene Nachfrage nach alkoholreduzierten und alkoholfreien Produkten. Die Erklärung dafür ist einfach und plausibel: „Gerade zum Mittagessen mit Kollegen, wenn man noch Auto fahren muss oder wenn man aus anderen Gründen auf Alkohol verzichten möchte, ist Bitburger Radler Alkoholfrei eine erfrischende Alternative zu anderen alkoholfreien Getränken“, so Dr. Werner Wolf, Sprecher der Bitburger Braugruppe. „Mit Bitburger Radler Alkoholfrei greifen wir den Wunsch der Verbraucher nach leichten, fruchtigen und erfrischenden Getränken auf“, bekräftigt Wolf. Die alkoholfreie Version besteht aus 40 Prozent Bitburger Alkoholfrei und 60 Prozent Zitronenlimonade. Und selbstverständlich: ohne künstliche Zusatzstoffe. Auch nicht bei der Verpackung. Daher natürlich die Glasflasche, denn kein anderes Verpackungsmaterial ist natürlicher und gesünder.
GOLD für Spreewälder Jungs der Obst- und Gemüseverarbeitung Spreewaldkonserve Golßen
Der Spreewald ist nicht nur eine spannende Kulturlandschaft im Südosten des Bundeslandes Brandenburg, sondern auch bekannt durch die Spreewälder Gewürzgurken. Gurken sind wie unsere Gläser eigentlich recht einfache und traditionelle Erzeugnisse. Dass es dennoch machbar ist, diese zu einem erfolgreichen Produkt zu machen, zeigen ganz besonders die Spreewälder. Die neueste Idee des Spreewaldhofs sind die Spreewälder Jungs, die Tradition und Moderne mit einander vereinen. Die befragten Verbraucher kennen die Marke Spreewaldhof und schätzen die Qualität der Produkte, aber auch die der Packung, wie wir sie unserem Kunden zur Verfügung stellen.
BRONZE für Bayão der Bayão Getränke GmbH
Die Deutschen trinken immer weniger Bier. Doch Not macht erfinderisch und so suchen die Brauereien neue Konzepte, um den hohen Ansprüchen vor allem der jüngeren Generationen gerecht zu werden. Einer der Sieger des Jahres 2011 ist definitiv die zur Veltins Brauerei gehörende Bayão Getränke GmbH mit ihrem Caipirinha made in Germany. Der Fruchtweinmix mit Caipirinha-Flavour konnte seit der Einführung einen Marktanteil von 37 Prozent im Ready-to-Drink-Segment erreichen. Der Mix, der aus 53 Prozent Fruchtwein und einem Softdrink mit Caipirinha- Flavour besteht, präsentiert sich im modernen und trendigen, aber gleichzeitig hochwertigen Gewand: der 275 ml Glasflasche von Verallia Deutschland.
GOLD für Söhnlein Brillant Mild der Henkell & Co. Sektkellerei
„Wir freuen uns sehr über diese besondere Auszeichnung und danken den Verbrauchern ausdrücklich für ihr Vertrauen in Söhnlein Brillant Mild“, erläutert Henkell-Sprecher Jan Rock. Die Auszeichnung sei für die Kellerei ein Ansporn, auch weiterhin innovativ auf sich aufmerksam zu machen. Mit der neuen milden Variante schafft es das traditionsreiche Sekthaus aus Wiesbaden in diesem Jahr auf das oberste Treppchen der Produkt-des-Jahres-Auszeichnung. Als Erklärungsansatz für das gute Abschneiden fügt Rock hinzu: „Unter dem Markendach der erfolgreichen Söhnlein-Brillant- Familie zeichnet sich die neuste Line-Extension nicht nur durch ihren leichten, an Honig erinnernden fruchtig-frischen Geschmack aus, sondern auch durch ihr unbeschwert fröhliches Äußeres.“ Die elegante, klare Flasche von Verallia Deutschland unterstreicht die Leichtigkeit mit ihrer Form und lässt das Produkt voll zur Geltung kommen.
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